Tablettes et Pastilles Il y a 24 produits.
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Développe une étonnante amertume élégante, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. MARIAGES DE GRANDS CRUS - Assemblage exclusif GUANAJA 70% cacao AMER & ELEGANT
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Offre une franche attaque acide agrémentée de notes de fruits, qui laisse peu à peu place à des arômes de fèves brutes grillées... Grand cru de Terroir PUR PAPOUASIE Acide & Grillé
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Chocolat noir épuré et élégant aux notes camphrées légèrement prononcées permettent d'obtenir une belle fraicheur, portée ensuite par une douce amertume tannique et une légère acidité. Cuvée du souceur MORANT BAY 70% de cacao minimum Pur Jamaîque Frais & élégant
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La délicatesse d'arômes floraux (jasmin, fleur d'oranger...) lovés, presque fondus dans des notes très chocolatés qui lui donnent une force tranquille. BOISE & FLORAL GRAND CRU DE TERROIR ALPACO 75% de cacao minimum Pur équateur
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Acidité subtile et amertume douce. Sur ce bel équilibre, ce grand cru exprime pleinement ses notes chocolatées et fruits secs grillés.Le petit plus est apporté par la puissance des éclats de fèves (le grué). Équilibré & Grillé avec des éclats de fèves du Vénézuela MARIAGE DE GRANDS CRUS Grué 75% de cacao minimum
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GRAND CRU DE TERROIR PUR GHANA NYANGBO 75% cacao SUAVE & CHOCOLATE Une acidité timide, laissant éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées, qui laisse place à un second souffle chargé d'épices douces et relevées.
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GRAND CRU DE TERROIR PUR MADAGASCAR MANJARI Extrême 78% cacao Acidulé & Fruits rouges... Attaque fraîche et acidulée des fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés. C'est du respect et de la rigueur apportés au travail des fèves de cacao de Madagascar que Manjari puise toute sa typicité.
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GRAND CRU DE TERROIR Pur République Dominicaine TAINORI 80% cacao FRUITE & INTENSE Il dévoile progressivement de arômes de fruits jaunes confits, notes fraîches d'agrumes et de fruits secs, cacao et pain "chaud".
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Concentré de chocolat d'Amérique du Sud COEUR DE GUANAJA 80% cacao Puissance maximale - Faible teneur en beurre de cacao Un concentré de chocolat pour une puissance sans égal, destiné aux amateurs "d'intensité chocolat".
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Mariage de Grands Crus d' Amérique du Sud ABSOLU 85% cacao AMER & ELEGANT Développe une étonnante amertume élégante, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. "Fort", mais sans amertume prononcée.
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MARIAGE DE GRANDS CRUS Abinao 85% cacao PUISSANT & TANNIQUE Forte teneur en cacao et assemblage de fêves Forastero d'Afrique font d'Abinao un Mariage de Grands Crus à l'amertume soutenue par la force des tanins.
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CACAO PATE 100% Garanti sans aucun sucre, conseillé uniquement aux amateurs d'intensité et puissance en cacao. L'amertume s'estompe quelques secondes après l'avoir mis en bouche, pour laisser le goût intense de chocolat puissant!!!
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