Chocolat Lait 46%cacao BAHIBE

Force cacaotée & accents lactés

PUR REPUBLIQUE DOMINICAINE GRAND CRU DE TERROIR Grâce à sa forte teneur en cacao, il sublime la douceur du lait de notes cacaotés intenses, teintées de fruits secs, avant de dévoiler une acidité fruitée et une amertume très légère.

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GRAND CRU DE TERROIR: Pur République Dominicaine

CHOCOLAT LAIT Bahibé 46% cacao minimum Fabrication maison, artisanale...

Depuis des années, les sourceurs Valrhona arpentent le monde pour connaître les différentes plantations de chaque pays (leurs reliefs, sols et climats qui influencent la nature des cacaos produits). Ains la sélection des plus belles plantations se fait, celles où la nature donne le meilleur, mais aussi celles où les hommes cultivent un savoir faire unique (récolte, fermentation, et séchage des fèves). Nous vous sélectionnons le meilleur...

Ingrédients

  • Sucre
  • Beurre de cacao
  • Lait entier en poudre
  • Fèves de cacao de la République Dominicaine
  • Émulsifiant
  • Lécithine de soja
  • Extrait naturel de vanille
  • A conserver dans un endroit frais et sec 16°-18°.

Conditionné en tablette

  • 80g à 4€50
  • 160g à 9€

4,50 € TTC

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