Notes d'abricots séchés & Thé noir Puissance chocolatée mêlée de notes d'abricots séchés, de cacao grillé et de thé noir, relevée en final par une belle amertume douce.
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PUR BRESIL Macaé 62% cacao Avec la gamme "GRAND CRU DE TERROIR", nous vous proposons des chocolats aux goûts typés, véritablement représentatifs de leur origine.
Depuis des années, les sourceurs Valrhona arpentent le monde pour connaître les différents plantations de chaque pays (leur reliefs, sols et climats qui influencent la nature des cacaos produits). Ils sélectionnent ainsi les cacaos des plus belles plantations: celles où la nature donne le meilleur,mais aussi celles où les hommes cultivent un savoir faire unique (récolte, fermentation, et séchage des fèves).
Fabrication artisanale maison avec des matières premières garanties sans gluten et et pur beurre de cacao (Valrhona).