Chocolat noir MORANT BAY 70% cacao
Cuvée du souceur MORANT BAY 70% de cacao minimum Pur Jamaîque Frais & élégant.
Chocolat noir épuré et élégant aux notes camphrées légèrement prononcées permettent d'obtenir une belle fraicheur, portée ensuite par une douce amertume tannique et une légère acidité.
Le chocolat noir est excellent pour la santé et le moral, alors à vos tablettes !
MORANT BAY, chocolat noir 70% de cacao minimum, le reflet d'une origine rare, La Jamaïque. C'est à l'extrémité orientale, au coeur d'une réserve connue pour ses sources naturelles que se trouve une plantation dont les fèves d'exception sont à l'origine du chocolat Morant Bay.
Le climat de la région particulièrement propice à la culture du cacao, permet de produire un chocolat frais et élégant aux notes camphrées prononcées.
Ingrédients
- Fèves de cacao de la Jamaïque
- Sucre
- Beurre de cacao
- Émulsifiant: lécithine de tournesol
- Tablette 80g ... 5€50 (6€85 les 100g)
- sachet de petits palets 170g ... 10€50 (6€15 les 100g)
- A conserver dans un endroit frais et sec 16° -18°
