Chocolat Noir Nyangbo 75% cacao
Suave et Chocolaté, ce GRAND CRU DE TERROIR PUR GHANA NYANGBO 75% cacao est une invitation à un grand voyage gustatif ! Une acidité timide, laissant éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées, qui laisse place à un second souffle chargé d'épices douces et relevées.
Le Chocolat Noir est un aliment sain et excellent pour la santé et le moral, alors à vos tablettes !
Avec la gamme "GRAND CRU DE TERROIR", nous vous proposons des chocolats aux goûts typés, véritablement représentatifs de leur origine. PUR GHANA 75% cacao.
Depuis des années, les sourceurs arpentent le monde pour connaître les différentes plantations de chaque pays (leurs reliefs, sols et climats qui influencent la nature des cacaos produits). Ils sélectionnent ainsi les cacaos des plus belles plantations : celles où la nature donne le meilleur, mais aussi celles où les hommes cultivent un savoir faire unique (récolte, fermentation et séchage des fèves).
Ingrédients
- Fèves de cacao du Ghana
- Sucre
- Beurre de cacao
- Émulsifiant: lécithine de tournesol
- Extrait naturel de vanille
- Tablette 80g ... 5€50 (6€85les 100g)
- sachet de petits palets 170g ... 10€50 (6€15 les 100g)
- A conserver dans un endroit frais et sec 16°-18°
