Chocolat Noir Grué 75% cacao
Équilibré & Grillé. MARIAGE DE GRANDS CRUS Grué 75% de cacao minimum
Acidité subtile et amertume douce. Sur un bel équilibre, ce grand cru exprime pleinement ses notes chocolatées et fruits secs grillés. Le petit plus est apporté par la puissance des éclats de fèves de cacao (le grué).
Le chocolat noir est un aliment par excellence pour la santé et le moral, alors à vos tablettes.
Avec la gamme "MARIAGE DE GRANDS CRUS", nous vous proposons des assemblages de chocolats à la saveur complexe et véritablement exclusive Ces assemblages de cacao, de différentes variétés, sont spécialement choisis pour leur complexité et leur potentiel aromatique inimitable.
Ingrédients
- Fèves de cacao des Caraïbes
- Sucre
- Beurre de cacao
- Grué (éclats de fèves du Vénézuela)
- Émulsifiant: lécithine de tournesol
- Extrait naturel de vanille
- Tablette de 80g ... 5€50 (6€85 les 100g)
- sachet de 170g ... 10€50 (6€15 les 100g)
- A conserver dans un endroit frais et sec 16°-18°.
