Sous-catégories
PUISSANT ET TANNIQUE Forte teneur en cacao et assemblage de fèves Forastero d'Afrique font d'Abinao un mariage de grands crus à l'amertume soutenue par la force des tanins... à déguster et pour faire vos pâtisseries … Le chocolat noir est excellent pour la santé et le moral ...
L'excellence par la douceur de son goût, sa rondeur, comme de sa couleur... Un chocolat très gourmand...
Onctueux et vanillé… LA FINESSE DU LAIT Chocolat blanc peu sucré, il dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
Découvrez ce délicieux chocolat BLOND "DULCEY 32% beurre de cacao". Son goût caramélisé et biscuité ne vous laissera pas indifférent ! D'une couleur blonde, le chocolat DULCEY révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
CREATION GOURMANDE - LA DOUCEUR DU CARAMEL Notes de caramel et de beurre salé... "Caramélia" c'est un chocolat au lait tendre, gourmand, et généreux. Dès les premiers instants, il vous séduit par son lacté onctueux avant de dévoiler l'intensité et la puissance de son goût caramel crémeux, aux accents subtilement salés et biscuités.
Fraîcheur du lait avec une grande puissance chocolatée... Ce chocolat au lait Guanaja 41% cacao est envoûtant par son goût puissant, adouci et enveloppé par de longues notes lactées, peu sucrées.
Une nouvelle génération de chocolat avec des nouveaux profils aromatiques... Notes de fruit de la passion & Force cacaotée... ITAKUJA 55% cacao minimum. Pur Brésil, la révélation du fruit de la passion apporté par la double fermentation en présence de fruits...
CREATION GOURMANDE!!! Alliance gourmande entre les arômes de cacaos fins et la fraîcheur envahissante des notes d'oranges... Découvrez nos nouvelles saveurs...
CREATION GOURMANDE. Ce mariage d'ARABICA ET CACAO est une invitation en quête de nouveaux goûts ! Alliance harmonieuse entre les arômes de cacaos fins sélectionnés pour ce chocolat et toute la puissance des cafés moka et arabica. Vous allez explorer de nouvelles saveurs et créer des associations inédites.
Notes d'abricots séchés & Thé noir Puissance chocolatée mêlée de notes d'abricots séchés, de cacao grillé et de thé noir, relevée en final par une belle amertume douce.
Acidulé & Fruits rouges. Attaque fraîche et acidulée de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés. C'est du respect et de la rigueur apportés au travail des fèves de cacao de Madagascar que Manjari puise toute sa typicité.